新出商店―組合員の味噌蔵紹介―（石川県味噌工業協同組合）

　石川県味噌工業協同組合　組合員の「味噌蔵紹介」

　<能登-05>

	〒927-0552 石川県鳳珠郡能登町字越坂5-35 TEL 0768-74-0363 FAX 0768-74-1600
	公式ホームページ http://www.okunotomiso.com ブログ http://koujimiso.okunotomiso.com/

日本海側有数の漁業のまちの味噌屋です。かつて港から船に積む味噌をつくったことが当店の始まりです。
糀も自ら作っております。地元の能登杜氏にも教えを請い、試行錯誤と勉強を重ねました。
味噌は魚に合う味で、地元の方にご愛顧いただいています。